HRANITE SE ZDRAVO: KOLAGEN
Kolageni peptid, također poznat kao kolagen na tržištu, igra važnu ulogu u ljudskom tijelu, igrajući potpornu ulogu organa, štiteći tijelo i obavljajući druge prehrambene i fiziološke funkcije.
Međutim, kako starimo, tijelo prirodno proizvodi manje kolagena, što je prvi znak da starimo. Proces starenja kod većine ljudi počinje u 30-ima i ubrzava se u 40-ima, s negativnim učincima na kožu, zglobove i kosti. Kolagen peptid, s druge strane, ciljano djeluje na problem i nudi višestruke zdravstvene prednosti.
U Japanu i nekim razvijenim zemljama Europe i Sjedinjenih Država, kolagen je prodro u sve aspekte života stanovnika. Japanska poduzeća primjenjuju kolagen polipeptide u područjima ljepote i zdrave hrane od 1990-ih, a PepsiCo je sukcesivno lansirao mlijeko u prahu s kolagenom namijenjeno ženskim potrošačima.
Iz perspektive kineskog tržišta, razvojem starenja stanovništva i prijedlogom strategije "Zdrava Kina", svijest stanovnika o očuvanju zdravlja dodatno je porasla, a potražnja za proizvodima koji sadrže kolagen sukladno tome se proširila.
Kako proizvođači nastavljaju s inovacijama, novi kolageni proizvodi potaknut će rast na globalnom tržištu. Očekuje se da će hrana i pića koja sadrže kolagen biti glavni pokretač rasta globalne industrije kolagena u 2025. godini, s očekivanim rastom prihoda od 7%, prema podacima Grand View Research Market Data.
Tržište oralne kozmetike s kolagen peptidima raste više od 10% godišnje diljem svijeta, a sve više potrošača počinje shvaćati zdravstvene prednosti oralne kozmetike s kolagen peptidima. Kolagen peptidi također su sve prisutniji na društvenim mrežama, s gotovo osam milijuna objava na Instagramu u veljači.
Prema anketi Centra za transparentnost sastojaka iz 2020. u Sjedinjenim Državama, Njemačkoj i Ujedinjenom Kraljevstvu, najveći postotak potrošača (43%) zabrinut je zbog zdravstvenih prednosti kolagenskih peptida za kožu, kosu i nokte. Slijedilo je zdravlje zglobova (22%), a zatim zdravlje kostiju (21%). Gotovo 90% potrošača zna za kolagenske peptide, a 30% potrošača kaže da su iznimno ili vrlo dobro upoznati s ovom sirovinom.
Vrijeme objave: 16. lipnja 2021.
