HRANITE SE ZDRAVO: KOLAGEN
Kolagenski peptid, također poznat kao kolagen na tržištu, igra važnu ulogu u ljudskom tijelu, igra potporni organ, štiti tijelo i druge prehrambene i fiziološke funkcije.
Međutim, kako starimo, tijelo prirodno proizvodi manje kolagena, što je prvi znak da starimo.Proces starenja kod većine ljudi počinje u 30-ima i ubrzava se u 40-ima, s štetnim učincima na kožu, zglobove i kosti.Kolagenski peptid, s druge strane, ciljano djeluje na problem i nudi višestruke zdravstvene prednosti.
U Japanu i nekim razvijenim zemljama Europe i SAD-a kolagen je prodro u sve aspekte života stanovnika.Japanska poduzeća primjenjuju polipeptide kolagena u području ljepote i zdrave hrane od 1990-ih, a PepsiCo je sukcesivno lansirao mlijeko u prahu s kolagenskom formulom namijenjeno ženskim potrošačima.
Iz perspektive kineskog tržišta, razvojem starenja stanovništva i prijedlogom strategije "Zdrava Kina", svijest stanovnika o očuvanju zdravlja dodatno je ojačana, au skladu s tim povećana je i potražnja za proizvodima koji sadrže kolagen.
Kako proizvođači nastavljaju s inovacijama, novi proizvodi s kolagenom potaknut će rast na globalnom tržištu.Očekuje se da će hrana i pića koji sadrže kolagen biti glavni pokretač rasta globalne industrije kolagena u 2025. godini, s očekivanim rastom prihoda od 7%, prema tržišnim podacima Grand View Research.
Tržište kolagenskih peptida za oralnu ljepotu raste više od 10% godišnje u cijelom svijetu, a sve više i više potrošača počinje shvaćati zdravstvene dobrobiti kolagenskih peptida za oralnu ljepotu.Peptidi kolagena također su sve prisutniji na društvenim mrežama, s gotovo osam milijuna objava na Instagramu u veljači.
Prema anketi Ingredient Transparency Center 2020. u Sjedinjenim Državama, Njemačkoj i Ujedinjenom Kraljevstvu, najveći postotak potrošača (43%) zabrinut je zbog zdravstvenih dobrobiti kolagenskih peptida za kožu, kosu i nokte.Slijedi zdravlje zglobova (22%), a zatim zdravlje kostiju (21%).Gotovo 90% potrošača zna za peptide kolagena, a 30% potrošača kaže da su iznimno ili vrlo upoznati s ovom sirovinom.
Vrijeme objave: 16. lipnja 2021
