Dom

Dobivanje korisne ponude za želatinu uključuje više od traženja cijene po kilogramu. Bez dovoljnih informacija, ponude se mogu temeljiti na različitim specifikacijama, Incotermsima, pakiranju, količinama ili rokovima isporuke, što otežava usporedbu. Dobro strukturiran Zahtjev za ponudu (RFQ) smanjuje pregovaranje i pomaže dobavljačima da odrede cijenu prema stvarnim tehničkim i komercijalnim zahtjevima kupca. Ovaj članak pruža praktičan predložak RFQ-a i objašnjava informacije koje timovi za nabavu trebaju uključiti.

Zašto je struktura RFQ-a važna

Želatina je sastojak koji se određuje prema specifikacijama. Dvije ponude s istom jačinom i viskoznošću gela i dalje se mogu razlikovati po životinjskom podrijetlu, veličini čestica, mikrobiološkim ograničenjima, certifikaciji, pakiranju i komercijalnim uvjetima. Jasan zahtjev za ponudu (RFQ) pomaže dobavljačima da daju ponude prema istoj tehničkoj i komercijalnoj osnovi, omogućujući kupcima da identificiraju značajne razlike u cijenama, a ne razlike uzrokovane neusklađenim zahtjevima.

Osnovne informacije Svaki zahtjev za ponudu za želatinu trebao bi sadržavati

• Tvrtka i primjena: namjeravana uporaba kao što su slastičarstvo, mliječni proizvodi, kapsule, meke kapsule, nutraceutici ili druge industrijske primjene.
• Količina narudžbe i prognoza: početna količina narudžbe, očekivani godišnji volumen i željena učestalost isporuke.
• Životinjski izvor i jačina gela: npr. goveđa, svinjska ili riblja želatina s potrebnom Bloomovom vrijednošću ili prihvatljivim rasponom.
• Zahtjevi za certificiranje i usklađenost: Halal, Kosher, GMP, ISO 22000, HACCP, primjenjiva farmakopeja i TSE/BSE dokumentacija gdje je to relevantno.
• Pakiranje: standardne industrijske vreće od 25 kg ili bilo koji posebno propisani format pakiranja.
• Uvjeti isporuke: preferirani Incoterm i navedena luka, zračna luka ili odredište.
• Dokumenti o kvaliteti i propisima: specifikacijski list, uzorak potvrde o autentičnosti, sigurnosno-tehnički list, izjava o alergenima, dokumentacija o životinjskom podrijetlu i ostali dokumenti specifični za tržište prema potrebi.
• Raspon ciljanih cijena: neobavezno; navedite ga samo kada postoji stvarni komercijalni cilj ili odobreni proračun.

Primjer predloška zahtjeva za ponudu za želatinu

1. Podaci o kupcu

• Naziv tvrtke, kontakt osoba, e-mail, telefon
• Industrija: prehrambena / farmaceutska / nutraceutička / kozmetika

2. Zahtjevi za proizvod

• Životinjski izvor: [govedo / svinja / riba]
• Jačina gela: [npr. 150, 200, 250]
• Ciljana viskoznost: [mPa·s, ako je poznata]
• Veličina čestica / mesh: [npr. 8-60 mesh]
• Vrsta / standard: [prehrambeni / farmaceutski / specifikacija kupca]

3. Svesci i raspored

• Probna količina: [kg]
• Procijenjeni godišnji volumen: [kg ili MT]
• Prvi datum i učestalost isporuke

4. Certifikati i usklađenost

• Potrebni certifikati: [Halal / Košer / GMP / ISO 22000 / HACCP / ostalo]
• Potrebni regulatorni dokumenti: [farmakopeja / TSE-BSE / životinjski izvor / ostalo]
• Odredišno tržište: [zemlja ili regija]

5. Trgovački uvjeti

• Preferirani Incoterm i imenovano odredište
• Uvjeti plaćanja ili zahtjev kupca
• Potrebno vrijeme isporuke / prvi datum isporuke
• Minimalni preostali rok trajanja prilikom isporuke

Kako usporediti ponude od jabuke do jabuke

Izradite matricu usporedbe koja obuhvaća specifikaciju proizvoda, ponuđenu količinu, Incoterm, prijevoz, pakiranje, zahtjeve za certifikaciju ili dokumentaciju, vrijeme isporuke, uvjete plaćanja i politiku uzorka. Usporedite troškove dostave gdje je to moguće umjesto da miješate ponude EXW, CIF i isporučene cijene. Niža jedinična cijena ne mora ostati niža nakon što se normaliziraju različiti logistički i komercijalni uvjeti.

Crvene zastavice na koje treba obratiti pozornost

• Ponuda koja ne navodi jasno ponuđenu vrstu, čvrstoću gela, viskoznost, životinjski izvor gdje je to potrebno ili druge dogovorene specifikacije.
• Tijekom kvalifikacije dobavljača nije moguće dostaviti specifikacijski list, reprezentativni COA ili potrebne dokumente za certifikaciju.
• Cijena znatno niža od usporedivih ponuda bez jasne razlike u specifikaciji, količini, Incotermsu ili komercijalnim uvjetima.
• Cijena znatno niža od usporedivih ponuda bez jasne razlike u specifikaciji, količini, Incotermsu ili komercijalnim uvjetima.

Ključne zaključke

Dobro strukturiran RFQ olakšava usporedbu ponuda za želatinu i smanjuje nepotrebna pojašnjenja tijekom nabave. Uključite namjeravanu primjenu, čvrstoću gela i druge kritične specifikacije, količinu narudžbe, zahtjeve za certifikaciju ili usklađenost, pakiranje, odredište i uvjete isporuke. Potpuni odgovor na ove zahtjeve koristan je pokazatelj komercijalne i tehničke spremnosti dobavljača, ali treba ga razmotriti zajedno s podacima o kvalifikaciji, dokumentacijom, performansama uzorka i mogućnošću opskrbe.

Eric Ma

Generalni direktor

Iskoristivši dva desetljeća iskustva u sektoru proizvodnje želatine i kolagena, Eric je vodio strateške operacije koje dosljedno ostvaruju snažan rast poslovanja i širenje na globalnom tržištu.