Mekana kapsula je jestivo pakiranje koje se može istovremeno puniti i oblikovati. Dizajnirano je kako bi zaštitilo sastojke osjetljive na razgradnju uzrokovanu svjetlošću i kisikom, olakšalo oralnu primjenu i prikrilo neugodne okuse ili mirise. Mekane kapsule sve više preferira farmaceutski sektor zbog svojih svojstava, ali i potrošači koji smatraju da ih je lakše progutati. Zapravo, potražnja za mekim kapsulama i dalje raste: očekuje se da će globalno tržište mekih kapsula rasti po složenoj godišnjoj stopi rasta (CAGR) od 7,72% do 2026. godine.
Kako bi zadovoljili rastuću potražnju i zahtjeve potrošača za formuliranjem, proizvođači mekih želatina moraju odabrati ispravne pomoćne tvari za omotač koje su kompatibilne sa svojstvima materijala za punjenje kako bi osigurali visoku kvalitetu proizvoda, nizak rizik i robusnost. Jestiva želatina je najbolji izbor.
S tržišnim udjelom od preko 90%, želatina je preferirani ekscipijens za meke kapsule. Želatina kombinira nekoliko prednosti i preferirani je ekscipijens za proizvodnju visokokvalitetnih mekih kapsula. Ta se preferencija svodi na njezine tri karakteristike: kvalitetu, svestranost i obradivost.
Želatinaproizvodi se samo od jestivog dijela životinjskih sirovina. Odabir ili izvor životinja kontroliraju regulatorna tijela. Dijelovi životinja obrađuju se u visoko higijenskim uvjetima i nusproizvod su proizvodnje hrane, što pomaže u smanjenju otpada od hrane. Gelken može osigurati želatinu posebno za potrebe mekih želatinskih kapsula.
Želatina nudi veću svestranost u formuliranju mekih želatinskih kapsula. Može se zamisliti i izvesti gotov proizvod s jakom diferencijacijom. Formulatori mogu birati između raznih vrsta želatine kako bi dodatno prilagodili svojstva ljuske kapsule. Svojstva ljuske kapsula mogu se dodatno prilagoditi aditivima. Amfoterna priroda farmaceutske želatine čini želatinu otpornom na dodavanje eteričnih ulja, mirisa, bojila na bazi ulja, vodotopivih boja, pigmenata, bisernog sjaja i vlakana. Želatini se mogu dodati i drugi hidrokoloidi i polisaharidi kao funkcionalna punila kako bi se osigurala jedinstvena svojstva otpuštanja.
Zapravo, u svim procesima proizvodnje mekih kapsula uvijek postoji "slaba točka" ili "ograničenje kapaciteta". Prinos, iskorištenost stroja, prinos i otpad važni su čimbenici obradivosti bez obzira na sastav mekih kapsula. Želatina može pomoći u prevladavanju mnogih nedostataka u proizvodnji u postojećim operacijama i povećati učinkovitost proizvodnje. Zapravo, želatinske folije imaju tendenciju da budu jače, fleksibilnije i tvore jači spoj pod utjecajem topline i tlaka. S druge strane, želatina ne zahtijeva nikakve posebne valjke za matrice zbog svoje viskoelastičnosti, termoreverzibilnosti i anizotropije. Njen jaki zavar smanjuje rizik od curenja i velikih gubitaka u procesu, što je čini najlakšim pomoćnim sastojkom mekih kapsula za obradu.
Kako tržište mekih kapsula nastavlja rasti, a alternativne pomoćne tvari se diverzificiraju, važno je imati na umu stvarnost njihove formulacije i procesne sposobnosti kako bi se pratile potrebe i preferencije potrošača. Fleksibilnost želatine ostaje najbolji izbor za proizvodnju visokokvalitetnih mekih kapsula u različitim procesnim uvjetima.
Vrijeme objave: 22. lipnja 2022.
