-
O svinjskoj želatini
Svinjska želatina je svestran i svestran sastojak koji se dobiva iz kolagena koji se nalazi u svinjskoj koži i kostima.Popularan je sastojak u raznim proizvodima, uključujući slastice, peciva, kozmetiku i lijekove.Unatoč sveprisutnosti u mnogim...Čitaj više -
Zbrinjavanje složenih distalnih radijalnih prijeloma
Ortopedski kirurzi klinike Mayo imaju stručnost u liječenju čak i najsloženijih prijeloma distalnog radijala.Kao članovi potpuno integrirane ordinacije, kirurzi također surađuju s drugim stručnjacima kako bi upravljali njegom pojedinaca s komorbiditetima koji mogu povećati rizik od wr...Čitaj više -
Prednosti korištenja medicinske želatine za izradu kapsula
Farmaceutska želatina izvrstan je proizvod koji se široko koristi u farmaceutskoj industriji.Ima jedinstvena svojstva koja ga čine izvrsnim ljepilom, stabilizatorom i sredstvom za kapsuliranje.Kada se koristi za izradu kapsula, igra vitalnu ulogu u osiguravanju ispravne isporuke...Čitaj više -
Tržište farmaceutske želatine dosegnut će 1,5 milijardi dolara do 2027
Prema novom izvješću MarketsandMarkets™, očekuje se da će tržište farmaceutske želatine porasti s 1,1 milijarde dolara u 2022. na 1,5 milijardi dolara u 2027., uz CAGR od 5,5%..Rast ovog tržišta je zahvaljujući jedinstvenim funkcionalnim svojstvima želatine, koja...Čitaj više -
Primjena ribljeg kolagena u prehrambenoj industriji
Tržište peptida ribljeg kolagena poraslo je u popularnosti posljednjih godina zahvaljujući pozitivnom utjecaju na njegu kose, njegu kože i prehrambenu industriju.Riblji kolagen uglavnom dolazi iz riblje kože, peraja, ljuski i kostiju.Riblji kolagen je visok izvor bioaktivnih spojeva...Čitaj više -
Želatina u farmaceutskoj i medicinskoj primjeni
Želatina je s razlogom jedna od najčešće korištenih tvari u farmaceutskoj i medicinskoj primjeni.Tolerira se praktički univerzalno, ima izuzetno korisne karakteristike elastičnosti i bistrine, topi se na tjelesnoj temperaturi i termoreverzibilan je.G...Čitaj više -
Zdravo, ukusno, održivo: Primjena želatine u prehrambenom području
Želatina je prirodni vrhunski sastojak koji je i danas aktivan u proizvodnji fondana ili drugih konditorskih proizvoda zbog svojih nezamjenjivih toplinski reverzibilnih svojstava želiranja.Međutim, pravi potencijal želatine daleko nadilazi njezinu namjenu...Čitaj više -
Očekuje se da će tržište goveđe želatine porasti na 6.153,8 milijuna dolara do 2030. |Očekuje se značajan rast u Aziji i Pacifiku
Očekuje se značajan rast tržišta goveđe želatine zbog sklonosti potrošača zdravom načinu života.Želatina nastaje djelomičnom hidrolizom kolagena.Tijekom ovog procesa, trostruka spirala kolagena se razgrađuje u pojedinačne...Čitaj više -
Želatina u listovima – pruža vam najbolja rješenja za posluživanje hrane
Želatina je potpuno prirodan proizvod.Dobiva se od životinjskih sirovina koje sadrže kolagen.Ti životinjski materijali obično su svinjska koža i kosti, kao i goveđe i goveđe kosti.Želatina može vezati ili gelirati tekućinu ili je pretvoriti u čvrstu tvar.Ima neu...Čitaj više -
Veličina tržišta riblje želatine brzo raste u cijelom svijetu i do 2030
Brojne zdravstvene dobrobiti koje nudi riblja želatina i sve veća primjena u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji potiču rast globalnog tržišta riblje želatine.Međutim, strogi propisi o hrani i nedostatak svijesti o dodacima prehrani životinjskog podrijetla koče mar...Čitaj više -
Kolagen: budućnost dodataka prehrani za zdravlje kose
Tržište proizvoda za oralnu ljepotu u kategoriji njege kose brzo raste.Danas 50% potrošača diljem svijeta kupuje ili će kupiti oralne dodatke za zdravlje kose.Neke od najvećih briga potrošača na ovom rastućem tržištu odnose se na gubitak kose, snagu kose i...Čitaj više -
O kolagenu i želatini
Kolagen je najzastupljeniji protein u tijelu, a želatina je kuhani oblik kolagena.Kao takvi, imaju niz svojstava i prednosti.Međutim, njihova se uporaba i primjena uvelike razlikuju.Stoga se možda neće koristiti naizmjenično i možda ćete morati odabrati jedno ili drugo ovisno...Čitaj više
