-
Primjena ribljeg kolagena u prehrambenoj industriji
Tržište peptida ribljeg kolagena posljednjih je godina postalo popularnije zbog svog pozitivnog utjecaja na njegu kose, njegu kože i prehrambenu industriju. Riblji kolagen uglavnom dolazi iz riblje kože, peraja, ljuski i kostiju. Riblji kolagen je visok izvor bioaktivnih spojeva...Pročitajte više -
Želatina u farmaceutskoj i medicinskoj primjeni
S dobrim razlogom, želatina je jedna od najčešće korištenih tvari u farmaceutskoj i medicinskoj primjeni. Gotovo je univerzalno podnošljiva, ima izuzetno korisne karakteristike elastičnosti i bistrine, topi se na tjelesnoj temperaturi i termoreverzibilna je. G...Pročitajte više -
Zdravo, ukusno, održivo: Primjena želatine u prehrambenoj industriji
Želatina je prirodni vrhunski sastojak koji je i danas aktivan u proizvodnji fondana ili drugih slastica zbog svojih nezamjenjivih termički reverzibilnih svojstava želiranja. Međutim, pravi potencijal želatine daleko nadilazi njezinu namjeravanu primjenu...Pročitajte više -
Očekuje se da će tržište goveđe želatine narasti na 6.153,8 milijuna dolara do 2030. | Očekuje se značajan rast u azijsko-pacifičkoj regiji
Očekuje se značajan rast tržišta goveđe želatine zbog preferencije potrošača za zdravim načinom života. Želatina nastaje djelomičnom hidrolizom kolagena. Tijekom tog procesa, trostruka spirala kolagena razgrađuje se na pojedinačne...Pročitajte više -
Listovi želatine – Pružamo vam najbolja rješenja za ugostiteljstvo
Želatina je potpuno prirodni proizvod. Dobiva se od životinjskih sirovina koje sadrže kolagen. Te životinjske tvari su obično svinjska koža i kosti, kao i goveđe i goveđe kosti. Želatina može vezati ili želirati tekućinu ili je pretvoriti u čvrstu tvar. Ima neutralan...Pročitajte više -
Veličina tržišta riblje želatine brzo raste u cijelom svijetu i do 2030.
Brojne zdravstvene prednosti riblje želatine i sve veća primjena u farmaceutskoj i prehrambenoj industriji potiču rast globalnog tržišta riblje želatine. Međutim, strogi propisi o hrani i nedostatak svijesti o dodacima prehrani životinjskog podrijetla ometaju tržište...Pročitajte više -
Kolagen: Budućnost dodataka prehrani za zdravlje kose
Tržište proizvoda za oralnu kozmetiku u kategoriji njege kose brzo raste. Danas 50% potrošača diljem svijeta kupuje ili će kupiti oralne dodatke prehrani za zdravlje kose. Neke od glavnih zabrinutosti potrošača na ovom rastućem tržištu odnose se na gubitak kose, snagu kose i...Pročitajte više -
O kolagenu i želatini
Kolagen je najzastupljeniji protein u tijelu, a želatina je kuhani oblik kolagena. Kao takvi, imaju brojna svojstva i prednosti. Međutim, njihova upotreba i primjena uvelike variraju. Stoga se ne mogu koristiti naizmjenično i možda ćete morati odabrati jedno ili drugo ovisno...Pročitajte više -
Očekuje se da će globalno tržište farmaceutske želatine dosegnuti 1,5 milijardi američkih dolara do 2027. godine.
Rast tržišta može se pripisati funkcionalnosti želatine s ekonomskim i ekološkim prednostima. Međutim, očekuje se da će čimbenici poput rasta veganstva koji potiče potražnju za vegetarijanskim kapsulama usporiti rast ovog tržišta tijekom predviđenog razdoblja. Prema prijavi,...Pročitajte više -
Izvješće o globalnom tržištu kolagen peptida: Rastuća zdravstvena svijest potiče prihvaćanje
Tržište kolagen peptida prema izvoru i primjeni: Analiza globalnih prilika i prognoza industrije za 2021.-2030. dodana je u ponudu ResearchAndMarkets.com. Do 2030. godine predviđa se da će globalno tržište kolagen peptida porasti na 1.224,4 milijuna USD, u odnosu na 696 milijuna USD u 2021., uz složenu godišnju stopu rasta od 6,66...Pročitajte više -
Kolageni peptidi imaju pozitivan utjecaj na anti-age djelovanje tijela i održavanje zdravlja i vitalnosti
Zdrav način života postao je važna tema u današnjem društvu koje stari. Zapravo, može biti teško održavati aktivan i zdrav način života kako starite ili se oporavljate od ozljede. Međutim, kolageni peptidi mogu pomoći. Što rade kolageni peptidi? Razina kolagena opada...Pročitajte više -
O kolagenu
Kolagen je najzastupljeniji protein u tijelu. Međutim, kako starimo, proizvodnja i kvaliteta kolagena počinju opadati. To često dovodi do bora, beživotne kože, lomljive kose i noktiju, pa čak i bolova u zglobovima. Dobra vijest je da možete povećati razinu kolagena uzimanjem dodataka prehrani s kolagenom. C...Pročitajte više
